Caratteristiche:

La trasformazione delle   uve seguono la tradizione della produzione del Lambrusco, con una vinificazione   in rosso che prevede una macerazione necessaria per l’estrazione del corpo   e degli aromi propri dell’uvaggio. La rifermentazione completa la preparazione   di questo Lambrusco frizzante rosso.

Alcol: 11,5% vol.

Consigli gastronomici : Adatto a tutti i piatti della cucina tradizionale emiliana, si apprezza a temperatura di cantina.