Caratteristiche:

La coppa stagionata si ricava dal collo del maiale.
Le carni impiegate derivano dai suini da noi allevati allo stato semibrado, garantendo l’assoluta genuinità del prodotto e tutelando la sicurezza del consumatore.

La particolarità di questo prodotto è l’estrema dolcezza dovuta all’attento uso di spezie che non deve mai sovrastare il suo profumo.