Caratteristiche:

La Lonza si ricava insaccando il lombo del maiale,

la sua salagione molto leggera e accurata, l’uso di una ricetta esclusiva, con solo ingredienti naturali selezionati, dà vita ad un salume estremamente delicato, con profumo ed un sapore esaltante, grazie soprattutto alla qualità della carne dei nostri suini allevati allo stato semibrado e alimentati con materie prime.

Si consiglia di consumarlo a fette sottili oppure con
olio e limone o con crostini caldi e burro.